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April 24 幻のコック 横浜西久保公園ハイツ2-1404のチーフコックは誰か?という質問もあるかも。結論ははっきりでしょう。この俺様だ!
俺様はコックとしての技が完璧だし、責任感も深く持ってるし、その三ヶ月間の料理経験も豊かに耐えるんだもん。皆さんの大好評に批判されてるぞ。では、幻の料理長を授けられる理由を!
① 選材を厳しく
「優秀なコックは普通の食材でもおいしい料理ができる」と思ってる人は多い。それは大違うんだ!すばらしい食材でないと、最高な料理が作られないだから。例えば:ブルーベリー巻きを作る時、たまご何個入れたらいいかなと迷う人が少なくないだろう。答えは多ければ多いほど!できるだけ食材を贅沢にしよう!前回この俺様ができあがったブルーベリーたまご~~~
② 経験を積んで
最近の若者はうぬぼれすぎだ。たった一週間の料理経験でコックに自称してくる気か?
③ 創造力を失うな
「チーフ」というのは「プロ」だけでなく、勇者という質が欠かないんだ。そう、この俺様さえ勇敢なる料理の戦士と呼ばれるんだ!それでは、真の創造力を見せてやるぞ!
芹、牛肉、たまご、トマトをあげて、何ができるか?普通は「芹と牛肉の炒め」と「トマトとたまごの炒め」だよね。実は、コツをこなして、「芹とたまごの炒め」もできるぞ!さぁ、やって見よ!
まずは芹を鍋に投げて、熟成まで炒めて、たまごを入れて、あっ!ごめん!殻除きが忘れちゃった!たまごを液体にして~~~鍋に入れて~~~うわ!しまった!芹が焦げた!大丈夫!焦げた芹を捨てて、塩いっぱい入れて、おっ!多すぎ!それでも大丈~~夫、砂糖を入れて、塩味と中和できるんだ。次は醤油大匙で2匙入れて、唐辛子沢山、生姜と胡麻すごし、あれっ、何かが忘れた気がしてる?あ!そっ、油が忘れてしまった!ぜんぜん大丈夫!今すぐ入れて間に合いそうだぞ。オリーブ油を水遣りのようにすごしずついれて~~うお!燃えてきた!水!水!火が、火が強い!蓋をかけて!~~~~危ない危ない。では次、次は盛り上げだ。できあがった炭~~
おはようございます。
はい。
はい。
はい?
は~い?
別に何もない。料理を作ってる。
え~!火災?!ないよ!それは料理の香りだ!
ほんと?俺が作った料理はそんなにおいしいの?嗅ぐだけで息が失ったか?それではおごりますよ!
ちょっ、ちょっと待って!どこに逃げるんだ!?
まあ、いいや。(パタパタ)
お待たせ、さあ、続き、どうだ?俺の料理?いかにも芸術だろ?!
皆さん、優秀なコックとして一つの忠告をあげよう!誰もコックになれるのではないぞ!天才の才能と鋭い勢いと沢山の努力は一つも欠かないのです!才能のある方はぜひ、俺のようにチーフコックに志してね! TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://santalonki.spaces.live.com/blog/cns!922EB82B6CB1D1C9!214.trak Weblogs that reference this entry
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